U JU MS Ekonomsko-hemijskoj školi Lukavac svečano je otvoren kabinet za praktičnu nastavu konobara i kuhara.
Uz prigodan ručak koji su pripremili učenici škole uz podršku profesorice Mirjane Trgovčević prezentovana su trenutna znanja i sposobnosti učenika I razreda kuhara, a na osnovu priloženog i pozitivnih komentara prisutnih može se zaključiti da su prvi ispit uspješno položili.
Naime, već od ranije je poznato da usmjerenje kuhara spada u deficitarna zanimanja i da ugostiteljski objekti na području Grada Lukavca imaju velike probleme s nedostatkom stručnih kadrova. U cilju adekvatnog rješavanja problema škola je sprovela niz aktivnosti, tj. krenulo se u promociju zanimanja i njegovih velikih mogućnosti nakon završetka školovanja, izvršena je adaptacija prostora u multifunkcionalan kabinet, nabavka aparata i proširenje cjelokupne kuhinje/salona, a samim tim i unapređenjem uslova za izvođenje praktične nastave kuhara i konobara.
Podršku u rješavanju ovog problema i unapređenju nastavnog procesa za usmjerenja kuhara i konobara pored vlastitih sredstava škole dali su: Gradska uprava Lukavac i Vlada TK-a kroz stipendiranje učenika, privrednici poput „Baupartnera“, „4K Royala“ iz Lukavca, Galerije rasvjete „Adna“ iz Gračanice i PC „Oner“ Lukavac. Standardna i kontinuirana podrška stigla je i od Humanitarnog udruženja „ENSARIJE“ Lukavac.
Na kraju možemo zaključiti da je sistemsko ulaganje u kvalitetno, funkcionalno i praktično obrazovanje pravi primjer pozitivne prakse i ulaganja u efikasno društvo koji treba da slijede sve škole, privrednici, pojedinci i ministarstva.
Komentari