Prema rezultatima najnovijeg istraživanja Eurobarometra o sigurnosti hrane, građani Bosne i Hercegovine najviše pažnje prilikom kupovine posvećuju cijeni proizvoda, dok je sigurnost hrane odmah iza toga na drugom mjestu po važnosti. Cijenu kao ključni faktor navelo je 57 posto ispitanika, sigurnost 50 posto, a ukus hrane 48 posto.
U poređenju s istraživanjem iz maja i juna 2023. godine, zabrinutost građana BiH najviše je porasla zbog ostataka pesticida u hrani – čak za 14 procentnih poena, saopćila je Agencija za sigurnost hrane BiH.
Da ih tema sigurnosti hrane zanima, izjavilo je 64 posto ispitanika, dok je 61 posto navelo da je čulo za aditive u hrani, poput boja, konzervansa i aroma. Ostatke pesticida spomenulo je 59 posto ispitanika.
Četrdeset posto građana BiH smatra da zna dovoljno o sigurnosti hrane da bi mogli izbjeći ili smanjiti rizike, što je 10 posto više od prosjeka Evropske unije. Najveću zabrinutost u našoj zemlji izazivaju genetski modificirani sastojci hrane (39 posto), zatim aditivi (37 posto) i ostaci pesticida (36 posto).
Kada je riječ o mogućnosti promjene ponašanja nakon informacije o pojavi bolesti izazvane hranom, 80 posto žena i 66 posto muškaraca izjavilo je da bi vjerovatno promijenilo svoje navike prilikom pripreme ili konzumacije hrane.
Istraživanje je provedeno na uzorku od 1.003 ispitanika u Bosni i Hercegovini, metodom intervjua licem u lice, u periodu od 26. marta do 15. aprila 2025. godine, u okviru šireg istraživanja koje obuhvata zemlje članice Evropske unije i države kandidatkinje za članstvo.
Komentari