Jesen je period pripreme za zimu – vrijeme kada nam je jak imunitet prioritet, a zdrava ishrana postaje još važnija. Svježe voće i povrće su nezaobilazan dio te rutine.
Međutim, ono što kupci često ne vide – jeste da se trgovinama ne isplati bacati robu koja se slabije prodaje. Umjesto otpisivanja i bacanja, dio trgovaca pribjegava trikovima kojima pokušavaju “progurati” manje svježe proizvode.
Najčešća taktika je postavljanje proizvoda kojima uskoro ističe rok — na najvidljivije i najdostupnije pozicije. Svježiji plodovi, oni tek pristigli ili kvalitetniji, završavaju na dnu, iza, ili ispod izloženih namirnica. Ukratko: ono što je starije — kažu da je “najbolje”, a ono što je bolje — sakriju.
Kako prepoznati ovu praksu?
Jedan od signala, na koji malo ko obraća pažnju, jeste kada radnici u prodavnici “prebiraju” po voću ili povrću — ali bez kolica sa novom robom. To najčešće znači da ne dopunjavaju police, nego istu robu samo premještaju: svježe guraju iza i na nepristupačna mjesta, dok ono što treba “da se riješi” stavljaju direktno ispred kupca.
Kako odabrati kvalitetnije voće i povrće?
- Potražite “skrivene” plodove — na dnu gajbi i iza izloženih redova često stoji ono što je tek stiglo
- Birajte prema namjeni — prezrelo voće je odličan izbor za kolače i sokove, ali za svježu konzumaciju birajte čvrste plodove koji će sazrijevati kod kuće
- Posmatrajte osoblje — ako premještaju bez dopune, vjerovatno se radi o “rotiranju” robe, ne o novoj pošiljci
Iako ove strategije nisu rijetkost, kupac uvijek ima mogućnost da preuzme inicijativu. Malo pažnje i provjere — i možete doći do svježijih proizvoda, uštedjeti novac, i osigurati da namirnice duže traju kod kuće.
Svaka kupovina je prilika za pametniji izbor.
Ne vjerujte uvijek prvom dojmu — često ono najbolje nije ono što vam prvo serviraju.
Izvor: Faktor.ba
Komentari